Siete Misterios Doba Yej

66,00

MEZCAL JOVEN, MEXIQUE / OAXACA, 70cl, 44.00%

Note de dégustation:

Nez:

Des parfums de citron jaune, vert, de pamplemousse et de pomme. Des notes florales délicates ,de caramel et d’agave cuit.

Palais:

Notes d’agrumes avec une grande tenue en bouche.

Finale:

Finale douce. Il tend à s’améliorer en le laissant s’aérer et développe sa puissance et son caractère doux et floral.

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Catégorie :

Description

Lancé par Siete Misterios, ce Mezcal élaboré exclusivement à partir d’agaves Espadin est la première expression de la gamme à avoir été distillé dans un alambic en cuivre (habituellement en argile). La particularité de ce Mezcal est qu’il peut provenir aussi bien de Santiago Matatlan que de Luis del Rio, chaque batch de Doba Yej étant fabriqué par un Mezcalero différent. Son profil est à la fois fruité et floral avec des notes d’agrumes persistantes.

Informations complémentaires

Poids1.6 kg
Format

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