LOCH LOMOND 12 ans

Description

Tout d’abord, né au pied du majestueux Ben Lomond, le LOCH LOMOND 12 ans est une pépite. Distillé en utilisant une combinaison des alambics Straight Neck et Swan Neck traditionnels, ce whisky trouve son caractère unique grâce à une maturation soigneusement orchestrée.

80% de son vieillissement s’effectue en fûts de Bourbon de second remplissage et 20% en fûts de Bourbon re-brûlés. Cette technique d’affinage, loin d’être anodine, est une véritable alchimie qui amplifie la palette aromatique du whisky, lui offrant des arômes plus intenses et d’une grande richesse.

L’innovation ne s’arrête pas là. En effet, l’utilisation de levures, couramment employées pour la fermentation du Sauvignon blanc, confère à ce Single Malt des arômes atypiques et délicatement fruités. Non filtré à froid, il préserve l’essence même de sa maturation, assurant une dégustation authentique.

Enfin, la renommée du LOCH LOMOND 12 ans n’est plus à faire. Il s’est notamment illustré en remportant une médaille d’or à la prestigieuse San Francisco Worlds Spirits Competition de 2016. Derrière cette merveille se cache Michael Henry, le Maître Assembleur, dont la signature sur chaque bouteille est gage de qualité.