KINRYO SETOUCHI Olive Junmai Ginjo

35,00

SAKÉ JUNMAI, JAPON - SHIKOKU, 72cl, 15.50%

Notes de dégustation:

Nez:

En nez, appréciez ses arômes frais de raisin blanc, pamplemousse, et une touche d’épices. Il rappelle subtilement la feuille d’olivier, avec des notes florales comme le muguet.

Palais:

En bouche, retrouvez la fraîcheur du pamplemousse et une note acidulée.

Finale:

Sa finale est longue et grasse.

Disponible sur commande

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Description

Découvrez ce saké unique, brassé à partir de levures dérivées d’olives Sanuki. Les olives, prospérant dans le micro-climat de la mer de Seto, donnent une acidité rafraîchissante au saké. Sa palette aromatique évoque le jeune muscat et la légère amertume des légumes verts croquants. Il accompagne à merveille une cuisine simple, comme du poulet grillé ou du sashimi.

Informations complémentaires

Poids1,9 kg

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