CAOL ILA Distillers Edition

62,00

WHISKY, ÉCOSSE, 70cl, 43.00%

Note de dégustation:

Nez:

Miel, malt subtilement floral, un fracas d’embruns et quelques touches de menthe verte.

Palais:

Fumée de tourbe salée, sirop doré, un coup de fouet de cannelle et de casse. Quelques touches plus légères d’huile d’orange et de thé au jasmin.

Finale:

Sucre brun, raisins rouges et gâteaux d’avoine.

Disponible sur commande

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Description

Après une maturation de 12 ans en fûts de chêne à l’image de la version 12 ans d’âge, le Classic Malt, Caol Ila Distillers Edition a séjourné 6 mois supplémentaires dans des fûts d’affinage ayant auparavant contenu du Moscatel, un vin doux espagnol.

Le Moscatel apporte une complexité, une délicatesse et une profondeur exceptionnelles au Caol Ila. La fumée et l’iode de ce malt d’Islay sont agrémentés des fines notes de miel, de raisin et de jasmin.

Les années du Caol Ila Distillers Edition varient selon l’embouteillage des bouteilles.

Informations complémentaires

Poids1.9 kg

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