CAOL ILA Moch

49,00

WHISKY, ÉCOSSE, 70cl, 43.00%

Note de dégustation:

Nez:

Sorbet au citron et crumble aux pommes garni de crème anglaise. De l’herbe sèche et pas un soupçon de fumée.

Palais:

Tarte au citron meringuée et douce, très douce en bouche. La tourbe apparaît à un tiers du parcours mais elle est contenue ; une fumée de bois apaisante plutôt que des pneus brûlés, et elle conserve une douceur tout au long du parcours.

Finale:

Fumée douce et sèche.

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Description

Moch signifie en anglais courant, « dawn », c’est-à-dire l’aube. Tout comme sa palette aromatique et gustative, cette jeune version évoque l’aube d’un jour printanier. Prise ainsi, au lever de lit, c’est sans fioritures qu’elle nous dévoile un Caol Ila de la manière la plus directe qui soit.
Une édition limitée.

Informations complémentaires

Poids1.9 kg

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