Description
Le Glendalough Pot Still est issu d’orge irlandaise maltée et non maltée. Il a vieilli pendant 3 ans dans des fûts de bourbon, puis jusqu’à un an dans un rare fût de chêne irlandais. Les proportions plus élevées de chêne grillé et d’arômes de vanille que le chêne irlandais apporte au liquide complètent et équilibrent les épices classiques du pot still. Chaque bouteille est numérotée et peut être tracée jusqu’à chaque fût et même jusqu’à l’arbre dont elle provient.
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