MARS Tsunuki Edition 2022

149,00

SINGLE MALT WHISKY, JAPON - KYUSHU-KAGOSHIMA, 70cl, 50.00%

Note de dégustation:

Nez:

La dernière version de Tsunuki était une version tourbée. Cette édition Tsunuki 2022 n’en est pas une mais rend tout de même hommage à son grand frère avec un nez débutant sur une bouffée de fumée. Il se poursuit sur la gourmandise avec des notes précises d’épice à cuisine et d’orange rappelant un gâteau tout juste sorti du four.

Palais:

Le goût exprime l’énergie et la profondeur du distillat (new-make) original que la distillerie Tsunuki vise à produire. Nous gardons les notes fruitées du nez avec quelques pommes fraîches. Une amertume complexe maintient parfaitement l’équilibre pendant plusieurs secondes.

Finale:

La finale est longue et chaleureuse avec une sensation onctueuse.

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Description

Le whisky distillé au cours de la première et de la deuxième année de production de la distillerie Tsunuki a été sélectionné pour produire un chef-d’œuvre, utilisant principalement des fûts de bourbon de premier et de second remplissage pour le vieillissement.
« J’aimerais que vous vous concentriez sur la complexité des notes telles que la pomme fraîche, le cacao, la crème pâtissière et le malt. Ces arômes coexistent parfaitement dans une alliance douce-amère soutenue par une texture riche. Vous sentirez l’umami. » Tatsuro Kusano – Maître de chai de Tsunuki.

Informations complémentaires

Poids2 kg

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