Description
MARS Maltage Cosmo, une création remarquable de la distillerie Shinshu, est niché au cœur des Alpes japonaises. Fondée en 1985, Shinshu a connu une pause avant de redémarrer en 2011. Tout d’abord, ce blended malt, tire son nom de la montagne emblématique proche de la distillerie Mars Shinshu.
Puis, ce whisky allie l’expérience centenaire de la famille Hombo dans la création de vins et spiritueux au Japon. En effet ils se sont spécialisés dans le whisky depuis 1949. Après un déménagement en 1984 pour un climat plus frais, la production s’est arrêtée en 1992, puis a repris en 2011. Les alambics acquis en 2014 et les fûts trentenaires contribuent à la qualité exceptionnelle de MARS Maltage Cosmo.
Enfin, ce whisky, qui combine des single malts écossais à ceux de la distillerie, offre une expérience gustative unique. Sans alcool de grain, il présente un équilibre parfait. MARS Maltage Cosmo s’est imposé comme un incontournable depuis son succès au salon international du bar de Tokyo en 2015.
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