LA DIABLADA Pisco

45,0051,00

PISCO, PÉROU, 70cl, 40.00%

Notes de dégustation:

Nez:

Un nez très floral, avec des notes de chèvrefeuille, de jasmin et d’orchidée prédominantes sur un fond d’écorce de citron vert, de vanille et de mangue.

Palais:

La bouche est légèrement sucrée et fruitée, avec du citron vert et de la mangue, des notes d’écorce de noix de coco et de sapotille. D’autres fleurs apparaissent, avec juste une touche de poivre blanc et de clou de girofle.

Finale:

Finale douce et courte.

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UGS : 37010 Catégories : ,

Description

Au cœur des traditions péruviennes, le DIABLADA Pisco incarne la quintessence de la danse emblématique “Danza de los Diablos“. Cette danse, où anges et démons s’affrontent dans une quête d’équilibre, trouve son reflet dans ce spiritueux, oscillant harmonieusement entre suavité et sécheresse. C’est Mélanie da Trindade – Asher, productrice renommée à Ica, qui nous présente ce pisco artisanal, évoquant un monde passionné.

Ensuite, le DIABLADA est un pisco acholado. Autrement dit, il provient d’un mélange minutieux d’au moins deux des huit cépages autorisés par l’appellation. En particulier, il marie avec brio trois cépages distincts : l’italia, le moscatel et le quebranta. Ainsi, cette alchimie complexe rend le DIABLADA Pisco parfait pour une dégustation pure ou en cocktail.

En somme, ce pisco est bien plus qu’une simple boisson. Il est le témoignage vivant d’une culture, d’une histoire et d’un savoir-faire ancestral. Enfin, chaque gorgée, il raconte une histoire péruvienne d’équilibre et de tradition.