Description
Johnny Hepp Single Malt est un whisky alsacien produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 kms au nord de Strasbourg. Le Malt est issu de la Brasserie familiale Meteor à Hochfelden d’un brassin de 7% Vol. Il a été double distillé dans 3 petits alambics Carl de 350l. La première distillation est faite sans la colonne, la deuxième avec. Cette distillation plus lente permet une concentration aromatique beaucoup plus importante. Ce whisky français non filtré à froid a vieilli pendant 3 ans en fûts de bourbon 50% et en fûts de vin blanc 50%. Un whisky doux et vanillé.
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