EGIAZKI Patxaran

Description

Découvrez EGIAZKI Patxaran ! Incontournable dans tout séjour au Pays Basque, le Patxaran est originaire de Navarre. Il doit son nom au terme basque « Basarana » qui signifie prune sauvage. À l’origine, cette liqueur était consommée dans le cadre familial, chaque maison ayant sa propre recette. Aujourd’hui, la consommation de “Patx” est devenue une tradition dans tout le Pays Basque.

Pour perpétuer cet héritage, Egiazki a créé sa propre recette de Patxaran. Grâce à une anisette maison, Egiazki a obtenu un résultat moins sucré et anisé, révélant les parfums de la prunelle. Ce processus artisanal permet une maîtrise complète des saveurs et de sa robe. La variété de prunelles récoltées différencie un cru Egiazki, sa robe tendant vers le rouge/rosé.