€25,00 – €148,00
SINGLE MALT WHISKY, AUSTRALIE - VICTORIA, 46.00%
Nez:
Un arôme riche et discret de tourbe combiné à des notes de cuir et de terre avec des nuances de kumquat et de tarte aux fruits. Sucré mais pas excessif.
Palais:
Le palais révèle un aspect terreux de feuilles de tabac avec des couches successives de tourbe fumée complexe qui s’attarde sur les lèvres et le palais, exigeant une dernière gorgée.
Finale:
Étonnamment longue et complexe, un mélange exotique.
Fabriqué à l’origine avec de la tourbe importée du Royaume-Uni, le Bakery Hill Peated Malt est maintenant fabriqué avec de la tourbe australienne ( il est légèrement tourbé dans la veine d’une tourbe de Speyside plutôt que d’Islay). Le wash est produit en lots de 1000L, puis doublement distillé dans un alambic à cuve de cuivre.
Aucun colorant n’est ajouté à ce malt tourbé.
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