WESTWARD American Single Malt

79,00

WHISKY, ÉTATS-UNIS, 70cl, 45.00%

Note de dégustation:

Nez:

Une dominante sur les fruits succulents s’associe à merveille au sucre brun et à la vanille crémeuse.

Palais:

L’opulence des fruits dirige la dégustation et s’accompagne avec brio de notes de céréales douces et d’épices pâtissières.

Finale:

Longue et persistante sur le bois de chêne et les épices douces pour s’envelopper d’une légère fumée et de chocolat noir.

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Description

Leader au sein de la catégorie grandissante du single malt américain, la petite distillerie de Portland, Westward Whiskey, est aujourd’hui reconnue dans le monde entier. Produit à partir d’orge maltée localement et distillé deux fois dans des alambics en cuivre, son single malt est vieilli comme un bourbon, en fût de chêne neuf américain légèrement toasté. La particularité de la production réside dans l’étape de brassage où une levure de bière particulière permet d’obtenir un wash qui ressemble aux bières de fermentation haute (Ale).

Informations complémentaires

Poids1.9 kg

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