NORDÉS Gin

Description

Le Nordés Gin est soigneusement distillé à la distillerie Atlantic Galician Spirits, en Galice, Espagne.

L’alcool de base est distillé à partir de raisins Albariño (ou Cainho Branco) cultivés localement. Le vin issu de ces raisins est brillant, presque botanique à lui seul, et les amateurs de vin le comparent souvent au Gerwurtztraminer. Si les vins sont une spécialité particulière de la Galice, les Albariños sont encore plus rares, ce qui fait de ce gin un spécimen unique avant d’en arriver à la botanique.

Et oui, les botaniques comprennent une surprise familière, le haricot de mer ou le Marsh Samphire, apparemment à la mode, en plus de surprises d’inspiration australienne comme l’Eucalyptus.

Le gin galicien Nordés Atlantic est aussi très apprécié pour ses notes d’écorce de citron, de plantes, d’hibiscus et de baies de genévrier.