MICHEL COUVREUR Candid

€107,00

SINGLE MALT WHISKY, FRANCE, 70cl, 49,00%

Note de dégustation:

Nez:

Cannelle, gingembre, fruits secs entourés d’une tourbe fine.

Palais:

Belle rondeur, cuir, tabac, malt et tourbe grasse.

Finale:

Longue, épices et tourbe.

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Catégories : France, WHISKY

Description

Michel Couvreur Candid est un single malt tourbé élevé en demi-fût de Xérès en Bourgogne. C’est un whisky rond, équilibré et offrant des saveurs tourbées et épicées.

Michel Couvreur était à l’origine un producteur et négociant de vin de Bourgogne. Il achète les caves du Molet à Bouze-lès-Beaune en 1956, puis travaille en Écosse où il apprend la fabrication du whisky. Cet embouteilleur indépendant belge se spécialise dans les whiskies vieillis en fûts de Xérès et de Porto principalement.