Description
Le Kirin Fuji Sanroku est un blended whisky japonais provenant de la distillerie Fuji Gotemba de Kirin, située au pied du mont Fuji. La distillerie est située dans la ville de Gotemba, aux pieds de l’emblématique Mont Fuji. Gotemba est située à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
La distillerie a été fondée au début des années 1970 et la production a commencé en 1973, soutenue par trois sociétés, à savoir la société canadienne Seagram Company Ltd., la société américaine Four Roses, la société écossaise Chivas Brothers et la société japonaise Kirin Brewery.
La distillerie s’appelait à l’origine Gotemba Distillery jusqu’en 2002, date à laquelle Kirin en est devenu le seul propriétaire. Avec une capacité de 12 millions de litres, Fuji Gotemba est un géant. Ils produisent à la fois du whisky single malt et du whisky de grain, avec de l’orge et du grain provenant d’Écosse et d’Irlande.
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