EL DORADO Port Mourant Uitvlugt Diamond 2010

175,00

RHUM TRADITIONNEL, GUYANE BRITANNIQUE, 70cl, 49.60%

Notes de dégustation:

Nez:

Le nez offre des parfums intenses de noix et de noisette, mêlés de vanille et de caramel. Progressivement, ces notes cèdent la place à la muscade, à la réglisse, à la mélasse et au miel.

Palais:

En bouche, la mélasse, le miel, le caramel, la vanille et la noix de muscade font un retour.

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Description

Les distilleries de Demerara, région du Guyana riche en rhum, ont progressivement fermé. Mais Diamond, la dernière distillerie debout, a sauvé leurs alambics légendaires. Cette décision assure une continuité historique. Ce rhum millésime est un témoin de cette histoire.

Il résulte de l’assemblage de crus distillés dans ces alambics précieux : le double alambic en bois de Port Mourant, l’alambic à colonnes Savalle de Uitvlugt et l’alambic à colonnes en bois Coffey Still de Diamond. Après 9 ans en anciens fûts de Bourbon, nous obtenons cette quintessence de l’âme du Guyana.

Informations complémentaires

Poids1,9 kg

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