Description
Découvrez un gin moderne, écologique, porteur d’un caractère unique. Une vision du gin français s’appuie sur 12 plantes soigneusement choisies. Thym, romarin, origan, lavande et genièvre, cultivés en agriculture biologique, incarnent l’essence de cette recette. Les agrumes, le poivre rose et la cardamome viennent de partenaires engagés dans l’agriculture biologique.
De plus il est distillé près de la grotte de Lascaux par une équipe frère-sœur, ce gin allie audace et tradition. Utilisation de plantes issues des jardins locaux, eau provenant d’une source naturelle, et un processus de distillation innovant font la force de ce gin.
Plantations distillées à l’état frais, agrumes pelés le jour-même, tous contribuent à une puissance aromatique notable. L’alcool de grains, une fois mélangé à l’eau de la source, accueille les plantes aromatiques.
La distillation, processus lent et rigoureux, s’étend sur plus de huit heures. Cette méthode permet l’obtention d’un nectar délicat et complexe. La patience, véritable clef du succès !
Ce gin, c’est une histoire de famille, de jardins. Genièvre, lavande et thym, cultivés et distillés localement, apportent ce caractère sauvage du Périgord. Zestes de citron, pamplemousse, cardamome et baies roses dévoilent une complexité aromatique saisissante.
Ce gin frais et herbacé, reflet d’un amour pour le métier, se déguste avec un trait de tonic et une branche de romarin, ou en long drink. L’important, c’est de savourer chaque instant !
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.