DEPAZ RHUM Cuvée de la Montagne

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Description

Depaz Cuvée de La Montagne Pelée est un rhum blanc agricole AOC Martinique. Le caractère du terroir nord de l’île est dignement représenté par cet alcool fin.

Les cannes ayant servi à élaborer cette cuvée ont toutes été récoltées sur la « jupe » de la montagne Pelée.

Le savoir-faire Depaz est ancestral et le parti-pris de cette production rendent cette cuvée unique : mariage d’une fermentation longue et d’une réduction lente et fractionnée d’au moins 60 jours, complété d’une maturation de 3 mois.

Ce n’est qu’à l’issue de ces étapes rigoureusement maîtrisées que le rhum est embouteillé. Ainsi, la Cuvée Montagne Pelée Depaz acquiert son profil aromatique remarquablement expressif.

Informations complémentaires

Poids1.9 kg

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