CAOL ILA 11 ans 2011 Bordeaux Finish S.V

€95,00

SINGLE MALT WHISKY, ÉCOSSE - ISLAY, 70cl, 46.00%

Notes de dégustation:

Nez:

Des volutes de charbon et de suie se mêlent à des notes boisées fumées, d’herbes aromatiques et d’épices. Le toffee à la mélasse, le jambon fumé au hickory et l’espresso saupoudré de cannelle émergent.

Une goutte d’eau libère des arômes d’agrumes tranchants, ainsi que des notes herbacées comme le fenouil et l’anis. Des artichauts grillés et un soupçon de viande saisie éveillent les sens. L’odeur indéniable d’un feu de bois et des braises de barbecue persiste en arrière-plan.

Palais:

Au goût, la sensation est animée d’épices, évoquant des côtes de porc au barbecue nappées de piment. Une myriade de fumées profondes et réchauffantes suit de près, rappelant le steak grillé sur le feu, l’huile de piment, le cuir séché et le clou de girofle. Le gingembre, l’anis et le goudron crépitent sur le palais, avec une touche de fumée de bois aromatique.

Finale:

La finale est longue et persistante, avec un retour agréable des arômes fruités et épicés du Bordeaux, accompagnés du caractère fumé de l’île d’Islay.

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Description

Découvrez une exploration de saveurs unique avec le CAOL ILA 11 ans 2011 Bordeaux Finish S.V. Provenant de la distillerie écossaise Caol Ila, réputée pour la qualité exceptionnelle de ses whiskys, ce single malt a vieilli pendant 11 ans avant d’être affiné dans des fûts de Bordeaux, lui donnant une complexité et une profondeur inégalées.

Le CAOL ILA 11 ans 2011 Bordeaux Finish S.V est élaboré avec un soin et une attention aux détails rares. L’influence du Bordeaux se fait sentir à chaque gorgée, apportant des notes fruitées et épicées qui complètent parfaitement le caractère fumé et maritime du whisky de Caol Ila.

Cet équilibre entre les arômes de l’île d’Islay et les saveurs du Bordeaux crée un whisky unique et complexe. Que vous soyez un connaisseur de whisky ou simplement un amateur de spiritueux bien préparés, le CAOL ILA 11 ans 2011 Bordeaux Finish S.V est une addition essentielle à votre collection.

Informations complémentaires

Poids1,9 kg

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