Description
Bulleit 10 ans n’est rien d’autre qu’une ode à la gourmandise dès les premières gorgées.
Tom Bulleit est issu d’une famille de distillateurs de spiritueux. Il a voulu se démarquer en 1987 en lançant le Bulleit Frontier Whiskey en faisant revivre la vieille recette familiale – le Bulleit Bourbon. Aujourd’hui, ils font partie du portefeuille de Diageo et produisent une gamme de quatre Bourbons et un Rye Whiskey qui sont devenus les spiritueux de choix pour les amateurs de cocktails exigeants du monde entier.
Tous les bourbons de la distillerie Bulleit sont fabriqués selon la même recette traditionnelle : 68% de maïs, 28% de seigle et 4% d’orge. Il n’y a pas de blé ou d’autre grain pour compléter, et chaque point de pourcentage de ce mélange sert un objectif spécifique. Le maïs le rend sucré et savoureux, le seigle lui donne du corps et des épices, et cette touche d’orge rend le processus de fermentation parfait.
Rien d’autre n’est nécessaire, donc rien d’autre n’est ajouté.
Le Bulleit Bourbon est vieilli au moins 6 ans, mais il est réputé “ne pas être mis en bouteille avant d’être prêt”. Mais pour leurs 10 ans, ces fûts de chêne blanc américain à teneur moyenne en carbone sont laissés à eux-mêmes pendant une décennie entière et mis en bouteille à 45,6 % VBA.
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