AMRUT Fusion

59,90

SINGLE MALT WHISKY, INDE / BANGALORE, 70cl, 50.00%

Note de dégustation:

Nez:

Miel, santal, malt torréfié, agrumes, frangipane, réglisse.

Palais:

Orge malté, fruits exotiques, réglisse, lys, pain d’épice.

Finale:

Longue et onctueuse. Omniprésence de l’orge, de beurre salé, prolongation vers des notes végétales.

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Description

« Quand l’Orient rencontre l’Occident » : Amrut Fusion est un whisky d’Inde de 5 ans d’âge résultant d’un assemblage de 2 cuvées : Il s’agit d’un véritable Single Malt Whisky dont environ 25% de l’orge est envoyé en Écosse pour être tourbé. Les 75 % restants sont conservés en Inde où ils sont séchés sans tourbe. Le nom “Fusion” a-t-il plus de sens maintenant ? Amrut Fusion est vieilli “seulement” 4 ans et demi dans des fûts neufs de chêne et d’ex-Bourbon. Pourquoi “seulement” ? Parce que les spiritueux vieillissent BEAUCOUP plus vite dans les climats chauds – des tests ont montré que le whisky y mûrit 3 à 4 fois plus vite. En fait, il se compare très facilement à un dram écossais de 12 à 15 ans.

Le nom de la distillerie Amrut vient de la mythologie indienne, se traduisant par “Elixir de vie” en sanskrit. La distillerie a été créée en 1948. Alors que d’autres distilleries nationales se concentraient sur la production à bas prix, Amrut s’est toujours focalisée sur la qualité et le goût, comme en témoigne la montée en puissance de la distillerie au fil des ans.

Aujourd’hui, ils produisent une gamme de 11 whiskies de base et quelques éditions spéciales. En 2010, Jim Murray a nommé le Single Malt Amrut 3ème meilleur whisky au monde. John Hansell de The Whiskey Advocate a également eu beaucoup de belles choses à dire à son sujet.

En résumé, Amrut Fusion est un Single Malt primé, légèrement tourbé, à 50 %

Informations complémentaires

Poids 1.9 kg

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