WEST CORK Cask Strength

53,00

BLENDED WHISKEY, IRLANDE / SKIBERDEEN, 70cl, 62.00%

Note de dégustation:

Nez:

Pomme verte et citron vert, suivis d’une touche de vanille. Un soupçon de mélasse se développe après quelques minutes.

Palais:

Pâte à biscuits et rhum épicé, avec des notes sous-jacentes de banane cuite et de cannelle.

Finale:

Gâteau aux cerises et zeste de citron.

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Description

Le WEST CORK Cask Strength Irish whiskey a été vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage. Plutôt punchy et corsé.

La distillerie West Cork se trouve à Skibbereen, West Cork. Lancée en 2003 comme un projet personnel de John O’Connell, Denis McCarthy et Ger McCarthy à Union Hall, West Cork, la distillerie a commencé à distiller du Whiskey, du Poitin, de la Vodka et du Gin.

En 2013, ils ont déménagé dans une installation plus grande. Actuellement, ils exportent dans 35 pays et sont également l’une des deux distilleries indépendantes d’Irlande. La distillerie utilise de l’eau de source, de l’orge et du blé, et deux alambics pendant le processus de distillation.

Informations complémentaires

Poids 1.9 kg

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