Description
Waterford revient en force avec un whisky révolutionnaire après le succès de l’Organic Gaia 1.1 en 2020. Présentant une nouveauté mondiale, ce whisky est fabriqué à partir d’orge biodynamique. Notons que la biodynamie, basée sur les cycles lunaires, exclut les produits chimiques et promet de revitaliser les sols. Malgré des rendements souvent faibles, la méthode est applaudie pour son approche écologique.
Ce single malt provient de trois fermes irlandaises d’exception, pratiquant la biodynamie. Résultat? Un profil de saveurs incroyablement distinct. En effet, lors de la dégustation, la minéralité du sol et les notes végétales de l’orge se révèlent. De plus, il conserve le caractère malté, gourmand et épicé emblématique des whiskies Waterford.
Imaginez un grand vin blanc de la Loire; ce whisky offre une tension similaire. Sous l’influence de la Lune, il allie complexité, originalité et plaisir. En résumé, Waterford livre ici une expérience de dégustation unique. Ne manquez pas cette innovation remarquable dans le monde du whisky!
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