Description
Dans la Boyne Valley, la famille Cooney célèbre une riche tradition. Elle produit “THE WHISTLER PX I Love You”, un whiskey aux ingrédients 100% naturels et 100% irlandais. Ainsi, chaque goutte d’eau provient de leur source familiale.
Puis, l’art de la distillation prend vie dans les alambics de cuivre, façonnés à la main. Avec 2000 fûts disponibles, les possibilités de vieillissement semblent infinies. “P.X. I Love You” se distingue. Après un premier vieillissement en fûts de Bourbon, ce whiskey d’orge malté subit un affinage.
Et ceci, dans d’anciens fûts de sherry Pedro Ximénez, ou “PX“. Cet affinage de plusieurs mois confère une profondeur singulière. Ce whiskey offre un témoignage vibrant de l’impact des fûts de sherry sur un single malt irlandais exceptionnel.
THE WHISTLER PX I Love You
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