SONOMA Bourbon

5,5066,00

BOURBON, ÉTATS-UNIS, 70cl, 46.00%

Note de dégustation:

Nez:

Pain de maïs fraîchement cuit, vanille et un soupçon de bois de santal.

Palais:

Vanille fumée et grillée, pop-corn au caramel, café et chocolat noir riche et amer.

Finale:

Une finale courte et sèche, bien que l’épice de poivre persiste légèrement.

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UGS : ND Catégories : ,

Description

Issue d’une double distillation dans des alambics pot still chauffés à feu nu, cette version est un clin d’œil des fondateurs de la distillerie californienne Sonoma à leurs lointains ancêtres qui furent les premiers à distiller du maïs jaune dans l’Ouest américain. Composé à 70 % de maïs, 25 % de blé et 5 % d’orge malté, ce bourbon whiskey américain renoue avec le style traditionnel par son profil riche, puissant et aromatique.
Riche, profond. Notes de maïs, de biscuits et de chêne neuf. Epices (gingembre, girofle, muscade). Fruits à noyau (abricot, pêche). Vanille, réglisse et clous de girofle. Herbacée et mentholée.

Informations complémentaires

Poids1.9 kg
Format

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