Description
La Distillerie Sipsmith est basée à Hammersmith, Londres. Sam et Jared, les créateurs ont été les premiers à la distiller sous licence à Londres, il y a environ 200 ans. Jared Brown, maître distillateur de Sipsmith, distille chaque batch personnellement, en lots ne dépassant jamais 500 bouteilles à la fois. Le résultat est un gin vraiment étonnant – doux, plein de caractère et d’une véritable intensité de saveur.
Au niveau des matières premières ils se procurent l’orge anglaise la plus fine pour leur London Dry Gin et l’épicent avec 10 botaniques soigneusement sélectionnées. Enfin, le cœur est mélangé à l’eau exceptionnellement pure de la source Lydwell, l’une des sources de la Tamise. Le produit final est une interprétation très sophistiquée du style classique du London Dry Gin.
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