Description
Dufftown, située en Écosse, abrite sept distilleries renommées. Parmi celles-ci, la Distillerie de Dufftown, établie en 1895, se démarque nettement. Récemment, elle a présenté avec fierté le Single Malt SINGLETON OF DUFFTOWN 12 ans. Ce trésor vient enrichir le catalogue déjà prestigieux de The Singleton.
Ce whisky, en effet, propose un profil fruité d’une intensité captivante, résultant d’une fermentation minutieuse de 75h. Grâce à la forme singulière de leurs alambics en poire, sa puissance est renforcée. Pendant 12 ans, il a patiemment mûri en fûts de Bourbon et d’Oloroso. De plus, les fûts européens, précédemment imbibés de Xérès, lui apportent une profondeur incontestable.
Ainsi, il révèle avec subtilité des arômes fruités complétés par des touches d’épices douces. Le SINGLETON OF DUFFTOWN 12 ans, tout en respectant fidèlement les traditions, dévoile un goût harmonieusement arrondi. Cette rondeur provient, en partie, de processus de fermentation et de distillation méticuleusement maîtrisés. En somme, ce whisky est le reflet vibrant du savoir-faire ancestral propre à Dufftown.
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