PLANTATION RUM Jamaica Clarendon MMW Conquête

Description

PLANTATION RUM Jamaïca Clarendon MMW Conquête 1994 de la Maison Ferrand provient de la distillerie qui produisaient les rhums Monymusk. Après un vieillissement tropical de 25 ans  en ex fût de bourbon, il a subi deux maturations complémentaires, d’un an , d’abords dans des fûts de cognac Ferrand, puis dans des fûts de cognac 1840 de la même maison.  Il affiche un taux d’esters compris entre 200 et 300 grammes par hectolitre d’alcool pur.  Miellé, fruité, ce rhum possède également des accent empyreumatiques très jamaïcains.