PENDERYN Peated

63,00

WHISKY, PAYS DE GALLES, 70cl, 46.00%

Note de dégustation:

Nez:

Fumé et doux.

Palais:

Aromatique. Marqué par des notes de vanille et de pomme verte, il se développe sur des notes rafraîchissantes d’agrumes.

Finale:

Longue, elle se prolonge sur la fumée et la vanille.

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Description

Très original, Penderyn Peated est un whisky du pays de Galles qui offre une finition tourbée suite à une maturation dans des fûts ayant contenu précédemment du whisky tourbé de l’île d’Islay en Ecosse. A la différence d’un whisky tourbé classique, ce Single Malt limité à 5000 bouteilles par an, propose une nouvelle approche du tourbé et offre des arômes plus fruités de pomme verte, de citron et de vanille associés aux notes délicates de tourbe.

Jim Swan, le master distiller expert du vieillissement a fait mûrir le spiritueux en fûts ayant contenu précédemment du whisky tourbé après une première maturation en fûts de Bourbon Evans Williams dans lesquels le spiritueux a obtenu ses arômes vanillés et fruités.

Informations complémentaires

Poids1.9 kg

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