NEW GROVE 2004 Villebague

95,00

RHUM TRADITIONNEL, ÎLE MAURICE, 70cl, 45.00%

Notes de dégustation:

Nez:

D’abord, on découvre des effluves de tabac. Ensuite, des notes d’épices viennent chatouiller les narines.

Palais:

La première impression est fruitée. Puis, le poivre gris équilibre cette rondeur.

Finale:

Elle est longue, marquée par des nuances de fruits secs et une pointe d’épices.

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Description

NEW GROVE 2004 Villebague est une gemme mauricienne. C’est un rhum “single estate”. D’où vient cette appellation unique? Il tire son nom du Domaine de la Ville Bague, à l’Île Maurice. Autrefois, c’était le cœur vibrant de la canne à sucre.

Le gouverneur Mahé de Labourdonnais y ériga la première sucrerie vers 1740. Ensuite, grâce aux héritages et alliances, la famille Harel hérita du domaine. Justement, cette famille a lancé New Grove. Ainsi, ce millésime de 2004 a vieilli 16 ans en fûts français. Certains étaient neufs, d’autres avaient contenu du cognac. NEW GROVE 2004 Villebague est maintenant prêt, avec 1989 bouteilles disponibles.

Les étiquettes dévoilent une feuille de latanier bleu, arbre endémique mauricien. Cette feuille rappelle l’arrack, l’ancêtre du rhum. C’est donc un rhum riche en histoire et saveurs.

Informations complémentaires

Poids1,9 kg

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