MILK & HONEY Classic Single Malt

60,00

WHISKY, ISRAEL, 70cl, 46.00%

Note de dégustation:

Nez:

Douceur vanillée, suivie d’un léger chêne et de notes florales.

Palais:

Corps léger, douceur de vanille, de caramel et de miel, équilibrée par des notes de chêne et un léger piquant de poivre noir.

Finale:

Court mais délicat. Les notes de chêne persistent dans le palais pendant un moment avec un léger piquant agréable.

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Description

Fondée en 2012, sous la direction experte du Dr Jim Swan, l’équipe passionnée et dévouée de la distillerie Milk & Honey a élaboré avec audace des spiritueux de single malt, mûris par le climat chaud et humide de la vibrante Tel Aviv.

La distillerie se trouve dans l’un des quartiers les plus dynamiques de Tel-Aviv. Elle fait partie du patrimoine de la ville, parmi les entrepreneurs, les innovateurs et les artisans. 

Les fûts utilisés par la distillerie Milk & Honey pour faire mûrir ses spiritueux garantissent un spectre large et exceptionnel de saveurs. Effectivement, ils sont choisis après un processus de sélection méticuleux, avec une grande réflection et une planification sur plusieurs années.

Le cœur de la gamme est constitué de fûts ex-bourbon et de fûts STR de vin rouge. Mais l’équipe de Milk & Honey est toujours à la recherche de fûts uniques tels que des fûts de vin de grenade, des fûts de vin rouge provenant de vignobles sélectionnés en Israël, du sherry casher, des fûts de 400 litres en chêne français du Limousin qui ont été utilisés pour faire mûrir du cognac casher, du rhum, etc.

Le Classic Single Malt Whisky est élaboré à partir des meilleurs fûts ex-bourbon et de nos fûts spéciaux de vin rouge STR, ce qui lui confère un caractère léger et équilibré.

Informations complémentaires

Poids 1.9 kg

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