MIDLETON Dair Ghaelach Knockrath Forest Tree 4

WHISKY, IRLANDE, 70cl, 56.10%

Note de dégustation:

Nez:

Les épices pot still sont accentuées par l’apport du chêne irlandais, ajoutant des vagues de bois grillé avec des notes de vanille et de café torréfié, superposées sur des fruits frais qui évoluent des fruits du verger aux notes tropicales.

Palais:

Les épices classiques de l’alambic donnent une texture succulente à l’avant, tandis que l’influence du chêne irlandais ajoute un mélange de notes sucrées, dont le chocolat et le rayon de miel.

Finale:

Remarquablement longue, le fruit et les épices s’estompent pour laisser le chêne irlandais avoir le dernier mot.