MEZAN RUM Belize 2008

4,5066,00

RUM TRADITIONNEL, BELIZE, 70cl, 46.00%

Note de dégustation:

Nez:

On décèle des notes boisées issues du contact avec le bois noble du fût, mais également des arômes gourmands de fruits à coque.

Palais:
Des saveurs de caramel viennent nous surprendre, puis on bascule rapidement vers les épices et le chocolat.
Finale:

Assez longue et boisée.

Gagnez jusqu'à 66 Points Hannibal.

UGS : 14308 Catégories : ,

Description

Ce rhum de mélasse nous provient directement du Bélize, un petit pays situé sur la côte orientale d’Amérique centrale, entre le Guatemala et le Mexique.

Après fermentation, la distillation de ce Mezan est opérée dans un alambic à triple colonnes.

Puis vient le vieillissement proprement dit, une étape cruciale comme vous le savez certainement, dans l’élaboration d’un rhum de qualité. Celui-ci va durer 10 ans (dont 6 ans en climat tropical et 4 ans en Europe) et est opéré dans des fûts ex-Bourbon, afin d’obtenir toute l’intensité désirée.

Aucun additif n’ayant été utilisé, ce rhum se révèle alors avec une grande authenticité.

Informations complémentaires

Poids1,9 kg
Format

,

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