Description
La Compagnie des Indes nous propose une sélection de rhums hors d’âge en provenance du monde entier, des crus remarquables qu’elle parvient à dénicher on ne sait comment : une sorte de 6ème sens probablement !
Celui-ci ne déroge pas à la règle… Il est originaire de République Dominicaine ; il a été conçu au sein de la distillerie A.F.D., sigle qui signifie « Alcoholes Finos Dominicanos ».
Il résulte d’un vieillissement de 11 ans qui s’est achevé sur une finition de 20 mois en fûts de Sherry Pedro Ximenez, sous climat tropical puis continental.
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