KIRK & SWEENEY Reserva

7,5056,00

RHUM TRADITIONNEL, RÉPUBLIQUE DOMINICAINE, 70cl, 40,00%

Note de dégustation:

Nez:

Au nez, la vanille en tête, exprimant une grande douceur. L’aération fait ressortir les noix caramélisées (noix de pécan).

Palais:

En bouche, comme prévu, c’est un vrai régal : une mélasse dense enrobe le palais, avec de la vanille et une pointe d’amandes fraîches.

Finale:

La finale laisse l’amande en bouche. Les noix (cacahuètes) réapparaissent, caramélisées à nouveau, tandis que d’autres saveurs s’estompent.

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UGS : ND Catégories : ,

Description

Kirk & Sweeney Reserva est un rhum fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre récoltée selon des méthodes traditionnelles. Il est vieilli dans des fûts de chêne américain en République dominicaine, ce qui lui confère une belle couleur acajou et des saveurs complexes de sucre de canne, de fruits secs, de vanille et de chêne toasté. La gamme de rhums « Kirk & Sweeney » est produite à Santiago de los Caballeros en République dominicaine et tire son nom d’une célèbre goélette qui faisait de la contrebande de rhum des Caraïbes aux États-Unis pendant la prohibition.

Informations complémentaires

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