Description
La distillerie Foursquare a donné ses lettres de noblesse à un terroir qui vivait auparavant dans l’ombre de ses consœurs Guadeloupe et Martinique : l’île de la Barbade.
C’est au sein de cette exploitation que la marque Ferroni a trouvé l’une des nouvelles références de sa prestigieuse gamme Les Bruts de fût ! Un rhum de mélasse, vieilli en fûts de Bourbon avec une finition d’un an en fûts de vin de Rasteau, un vin doux de la vallée du Rhône.
Vieillissement suivi d’un embouteillage sans réduction donc, ni additif d’aucune sorte.
Quelles surprises nous réserve la dégustation de ce rhum de la Barbade, retenu par Guillaume Ferroni, millésimé de 2012 ?
Ses saveurs de fruits rouges, de tabac, de café et de caramel lui donnent un côté particulièrement gourmand. Une remarquable sensation de fraîcheur… Il sera difficile de ne pas succomber !
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