DR. ADAM ELMEGIRAB’S Spanish Bitters

€19,00

BITTER, ÉCOSSE / ABERDEEN, 10cl, 38.00%

Quelques traits de DR. ADAM ELMEGIRAB’S Spanish Bitters s’associent parfaitement aux gins, vermouths et spiritueux vieillis, notamment dans un Gin & Tonic, un Martini ou un Negroni, auxquels ils apportent une touche d’agrumes, des notes florales et une délicate complexité épicée.

IDÉE RECETTE

MARTINEZ

6 cl d’Antica Formula
3 cl de gin Kew Organic
1/2 cl de liqueur de Marasquin
3 dashes de Dr. Adam Elmegirab’s Boker’s Bitters

Ajoutez tous les ingrédients dans un verre à mélange, remplissez de glaçons et remuez pendant 15 à 20 secondes. Filtrer dans un verre à cocktail réfrigéré et garnir d’un zeste d’orange.

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Description

DR. ADAM ELMEGIRAB’S Spanish Bitters est un bitter aromatique écossais créé par le bartender Adam Elmegirab, dans le cadre de sa collection de bitters artisanaux destinés à la mixologie. Inspirée de la tradition des bitters et de l’univers des préparations botaniques, cette recette met à l’honneur les agrumes et les plantes aromatiques. Elle a été conçue pour apporter une dimension supplémentaire aux cocktails classiques comme aux créations contemporaines.

Élaboré à partir d’une sélection d’ingrédients botaniques, Spanish Bitters s’utilise en petites quantités, généralement quelques traits par verre. Il s’intègre facilement aux préparations à base de gin, de vermouth ou de spiritueux vieillis, sans bouleverser leur équilibre. Cette polyvalence en fait un ingrédient intéressant pour revisiter les grands classiques de la mixologie et développer des recettes originales.

Informations complémentaires

Poids0,3 kg

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