DOMAINE ENTRAS Armagnac 5 Ans

Description

Le Domaine Entras Armagnac 5 Ans se distingue par son cépage Ugni Blanc, cultivé sur des vignes âgées de 50 ans. Le terroir argilo-calcaire contribue à l’expression unique de cet Armagnac. Les vendanges mécaniques et éraflées, suivies d’une vinification naturelle en cuve, préservent l’intégrité du fruit. La distillation se réalise dans un alambic armagnacais ambulant, avec une chauffe au bois, soulignant la tradition artisanale.

L’élevage du Domaine Entras Armagnac 5 Ans s’effectue dans des fûts de chêne du Sud-Ouest de 400L. Cela permet au spiritueux de développer pleinement son caractère. La non-filtration à froid et la filtration finale sur tissu de coton avant la mise en bouteille assurent la préservation des arômes et des saveurs riches et authentiques de l’Armagnac.

Ce processus méticuleux aboutit à un spiritueux d’une grande complexité, reflétant le savoir-faire et l’héritage du Domaine Entras.