DOLIN Bitter de Chambery

24,00

BITTERS AMERS, FRANCE - RHÔNES-ALPES, 75cl, 16.00%

Notes de dégustation:

Nez:

Élégant, vif. Airelles dominantes, acidité parfaite. Notes secondaires de grenadine, fraise. Pointe subtile de chocolat noir, fleurs captivantes.

Palais:

Savoureuse, précise. Fruits rouges luxuriants. Amertume rafraîchissante au centre. Ensuite, pêche et grenade évoquent la robe rouge.

Finale:

Persistante, veloutée. Amertume devenant doucement mielleuse. Notes finales d’airelles juteuses, d’acidité et d’amertume. Parfum floral persistant.

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Description

DOLIN Bitter de Chambery

Originaire de 1821, le DOLIN Bitter de Chambery s’ancre dans le royaume Piémont Sardaigne. Inspiré par la tendance des amers italiens, Ferdinand Dolin innove. Ces boissons, prisées pour leurs bienfaits, conquièrent l’apéritif. Le Bitter Dolin émerge ainsi.

Formulé à base d’orange amère, gentiane, quinquina et bigaradier, il incarne la tradition. Ces ingrédients macèrent dans du vin pendant des semaines. Résultat ? Un alcool prisé dans des cocktails emblématiques comme le Spritz. Sa signature ? Cette amertume unique.

Tradition italienne oblige, dégustez-le en apéritif. Seul, sur glace ou allongé d’eau gazeuse, il séduit. Pour plus d’élégance, ajoutez une tranche d’orange. À noter : sa popularité croissante dans les cocktails. Son amertume et sa robe rouge attirent les mixologues.

Informations complémentaires

Poids1,9 kg

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