DARTIGALONGUE 1993 Folle Blanche

121,00

BAS ARMAGNAC, FRANCE - GERS, 70cl, 46.30%

Note de dégustation:

Nez:

Notes florales, puis de bois de santal, épices, cardamone.

Palais:

Attaque franche, droite, une explosion d’arômes qui tapisse le palais pour laisser place à ces arômes de caramel, fruits secs, épices. La finale douce révèle des arômes de praliné.

Finale:

L’alcool est parfaitement intégré, l’eau-de-vie est aérienne, elle pétille encore d’énergie après 27 ans passé sous bois. Une pépite, un équilibre rare.

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Description

Le DARTIGALONGUE 1993 Folle Blanche est un Bas Armagnac isolée et élevée en mono-cépage 100% Folle Blanche en fûts de chêne gascon depuis 27 ans. Après 27 ans de vieillissement, le moment est venu de partager et déguster ce lot unique et rarissime dont chacune des 932 bouteilles est numérotée.

La maison DARTIGALONGUE assemble généralement les eaux-de-vies des 3 cépages Baco, Ugni-blanc et Folle Blanche, afin de jouer leurs complémentarités. Parfois, certaines récoltes sont élevées en « mono-cépages », lorsque le maitre de chai a un coup de cœur sur la qualité de l’eau de vie.

Informations complémentaires

Poids2 kg

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