BONAL Quina

4,5028,00

APÉRITIF, FRANCE, 75cl, 16.00%

Note de dégustation:

Nez:

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Palais:

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Finale:

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UGS : ND Catégories : ,

Description

Le Bonal Quina n’est pas ce qu’on peut appeler un produit récent. Né en 1826, Hyppolite Bonal est orphelin à l’âge de 12 ans et envoyé au monastère de la Grande Chartreuse. Il devient le médecin de l’abbaye après avoir étudié la médecine et la pharmacologie à Paris et à Lyon. Après huit ans dans cette fonction, il s’installe dans le village voisin de Saint Laurent du Pont pour devenir pharmacien. Au cours de promenades méditatives dans les montagnes de la Chartreuse, Bonal collecte de nombreuses plantes et herbes sauvages et étudie leurs qualités digestives et médicinales. C’est ainsi qu’il crée en 1865 le vin fortifié qui porte son nom.

 

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