BLACK MOUNTAIN N°2

45,00

WHISKY, FRANCE, 70cl, 40.00%

Note de dégustation:

Nez:

L’intensité des senteurs florales, teintées de boisé et de vanille, surprend.

Palais:

Le floral se tourne vers le fruité, avec des notes de miel et des nuances épicées de cannelle et de pain d’épices.

Finale:

Longue, avec un soupçon de réglisse et délicatement fumée. Il est séduisant dans sa forme la plus pure, et remarquable “on the rocks”.

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Description

Black Mountain, c’est l’esprit occitan mis en bouteille, grâce au savoir-faire et au talent des Master Blenders. Effectivement, leur maîtrise parfaite de l’art de l’assemblage et du vieillissement font du Black Mountain N ° 2  un blended whisky à l’équilibre séduisant, à l’harmonie délicate et à la belle complexité en bouche. 

Depuis 2012, les experts de Black Mountain se dédient à l’importation, l’assemblage et l’affinage de whiskies. Amoureux de leur région, ils apportent à leur gamme une touche du Sud de la France, originale et gourmande. Enfin, c’est en 2018, grâce au concours de la prestigieuse maison Mao Spirits, qu’ils se lancent dans la distillation et le vieillissement.

Ce whisky en provenance d’Écosse, est acheminé au coeur du Sud de la France au titre alcoométrique naturel. Autrement dit celui qu’il avait à la sortie des fûts, soit environ 62% vol. Son degré d’alcool est ensuite réduit avec de l’eau de source de la Montagne Noire, à 40% vol. Enfin, il est porté à maturité pendant plusieurs mois dans des fûts ayant servi au vieillissement des plus prestigieux spiritueux du Sud-Ouest.

Informations complémentaires

Poids1.9 kg

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