BIELLE 2014 Brut de Fût 7 ans

€109,00

RHUM, GUADELOUPE, 70cl, 56.90%

Note de dégustation:

Nez:

Des notes d’agrumes, de vanille, de vin blanc et de noix de coco s’entrelacent harmonieusement, avant d’évoluer vers un registre plus pâtissier (tarte tatin).

Palais:

Au palais, c’est une véritable explosion de saveurs. On reconnaît pêle-mêle les écorces d’orange amère et les pommes au four, magnifiées par la vanille et le clou de girofle.

Finale:

Une belle complexité. La dégustation ouvre sur des notes de citron vert d’une rare délicatesse.

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Description

Bielle 2014 Brut de fût 56,9° vient s’ajouter à la prestigieuse liste des bruts de fûts de la distillerie familiale de Marie-Galante. Très attendus chaque année, ces rhums agricoles non réduits et non filtrés sont une chance unique de déguster un terroir préservé.

Distillé en 2014 en colonne Savalle, ce rhum de pur jus de canne a vieilli durant 7 années dans des fûts de bourbon, ainsi que dans des barriques de grands vins blancs moelleux.

Il a été embouteillé en 2021 sans dilution, brut de fût, pour ne rien perdre de ses arômes.

Informations complémentaires

Poids2 kg

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