€30,00
BITTER, ÉTAT-UNIS / NEW MEXICO - SANTA FE, 6cl, 45.00%
Des notes de menthe, galangal, citronnelle et feuille de citron kaffir. Ce bitter Thai fonctionne très bien dans les cocktails sucrées, comme le Champagne Cocktail !
HOT BUTTERED SPICED RUM
1 clou de girofle
1 cuillère à café de miel
12 cl d’eau bouillante
1 cuillère à café de beurre doux
6 cl de rhum Rumbullion!
3 gouttes The Bitter End Thai
1 bâton de cannelleAjoutez le miel, le clou de girofle et l’eau dans un verre pour Irish Coffee ou un mug. Remuez jusqu’à ce que le miel soit bien dissous. Ajoutez le beurre, le rhum et le bitter. Remuez avec un bâton de cannelle jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu. Laissez le bâton dans le verre comme garniture.
Blottissez-vous devant la cheminée.
En stock
Bill York a lancé sa gamme Bitter End en 2010 avec un objectif,
Donner une tournure radicale aux bitter standards.
Des bitters ultra puissants qui menacent presque d’écraser n’importe quel cocktail si utilisé en trop grande quantité ! Mais quel bonheur. Parmi leurs mélanges amusants, citons le Memphis Barbeque (un mélange de café fumé et de piment chipotle), le Moroccan (“comme un tajine dans votre verre à cocktail”), Mexicain Mole, Jamaïcain Jerk et Thai.
| Poids | 0,3 kg |
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