Description
Le NICOLAS MAILLART Les Chaillots Gillis 2014 Blanc de Blanc 1er Cru révèle l’excellence champenoise. Issu de deux parcelles privilégiées d’Ecueil, ce champagne exprime une concentration aromatique exceptionnelle. Sans fermentation malolactique ni dosage, dégorgé en mars 2021, il vise une fraîcheur optimale et un fruité éclatant.
Nicolas Maillart, vigneron de la 9ème génération, perpétue un héritage viticole datant de 1533. Sur la montagne de Reims, il crée des cuvées qui célèbrent le pinot noir, alliant maturité et élevage en fût avec brio. Les Chaillots Gillis 2014, Brut Nature, est l’expression d’un millésime d’exception.
Les vignes, âgées de quarante ans, jouissent d’une exposition Sud et d’un sol argilo-marneux, propice à la muscatelle des raisins.Ce Blanc de Blancs, élevé six mois en fûts de chêne, exalte son terroir sans dosage, conservant une fraîcheur naturelle.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.