Description
Le NICOLAS MAILLART Brut Platine 1er Cru incarne l’excellence champenoise avec un dosage subtil de 1 à 2.5 g/l. Ce champagne, fruit de l’union des terroirs de Villers Allerand, Bouzy et Ecueil, célèbre le pinot noir. L’assemblage majoritaire de ce cépage, complété par le Chardonnay et le Meunier, bénéficie de 30 à 40 % de vins de réserve vieillis en fûts.
Cette méthode confère à la cuvée une harmonie et une constance remarquables. La robe dorée, enrichie de bulles fines, signe la prédominance du Pinot Noir et le long vieillissement en cave. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits mûrs et de notes grillées, complétés par des touches florales.
En bouche, l’attaque vineuse et ample témoigne de l’origine noble de ce champagne. La finale, est fraîche et onctueuse, soutenue par une longueur impressionnante. NICOLAS MAILLART Brut Platine 1er Cru est un parfait exemple de champagne de vigneron, salué pour sa richesse et sa finesse par les critiques.
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