Description
DR. ADAM ELMEGIRAB’S Spanish Bitters est un bitter aromatique écossais créé par le bartender Adam Elmegirab, dans le cadre de sa collection de bitters artisanaux destinés à la mixologie. Inspirée de la tradition des bitters et de l’univers des préparations botaniques, cette recette met à l’honneur les agrumes et les plantes aromatiques. Elle a été conçue pour apporter une dimension supplémentaire aux cocktails classiques comme aux créations contemporaines.
Élaboré à partir d’une sélection d’ingrédients botaniques, Spanish Bitters s’utilise en petites quantités, généralement quelques traits par verre. Il s’intègre facilement aux préparations à base de gin, de vermouth ou de spiritueux vieillis, sans bouleverser leur équilibre. Cette polyvalence en fait un ingrédient intéressant pour revisiter les grands classiques de la mixologie et développer des recettes originales.



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