ASAKA Yamazakura Single Cask

18,50135,00

WHISKY SINGLE MALT, JAPON, 70cl, 46.00%

Notes de dégustation:

Nez:

D’abord, ses parfums de fruits jaunes, de miel et de vanille composent un bel accord placé sous le signe de la gourmandise.

Palais:

Puis, au palais se révèlent à nous la brioche et l’orange confite qui prédominent, et que rejoint bientôt la vanille.

Finale:

Enfin, la finale du ASAKA Yamazakura Single Cask  s’achève triomphalement sur les céréales et les fruits secs.

Gagnez jusqu'à 135 Points Hannibal.

UGS : 18874 Catégories : , Étiquette :

Description

ASAKA Yamazakura Single Cask est un clin d’œil à l’héritage riche de la brasserie. En japonais, “Yamazakura” évoque l’image poétique d’un “cerisier des montagnes”. Anciennement dédiée à la production de sakés exquis dès 1765, cette brasserie s’est passionnément tournée vers le whisky en 1946.

Face à un succès fulgurant, elle inaugure en 2015 la distillerie Asaka, nichée au cœur des montagnes de Tohoku. Fabriqué à partir d’orge maltée, le whisky subit une double distillation traditionnelle. Il dévoile ainsi les saveurs distinctives d’Asaka. Vieilli 3 ans en fût de Bourbon, ce whisky n’est ni coloré, ni filtré à froid. Il conserve donc son authenticité.

Cette édition limitée, spécialement embouteillée pour la France, provient d’une sélection méticuleuse de 10 fûts de Bourbon, offrant seulement 3 000 bouteilles. Elle incarne le savoir-faire unique de la distillerie et anticipe avec finesse la signature des futurs embouteillages.

Informations complémentaires

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