Description
Le Weller 12 ans porte le nom de William Larue Weller, un pionnier du Kentucky. En 1825, il innova en remplaçant le seigle par du blé dans le mashbill, créant ainsi un bourbon distinctement doux. Plus tard, en 1893, Weller intégra le talentueux Julian Van Winkle, la force derrière Pappy Van Winkle.
Aujourd’hui, les experts de la distillerie Buffalo Trace, l’une des plus médaillées au monde, distillent le W.L. Weller 12 ans. Avec douze années de maturation, ce bourbon dépasse la plupart de ses pairs à base de blé en termes de vieillissement. Cette longue période révèle un goût profond et complexe, avec des touches de caramel, de chêne, de vanille et d’épices.
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